MENU' FEBBRAIO 2016

DOKm ZERO

DAL 9 AL 13 FEBBRAIO – ZIA NILLA

Orecchiette con broccoletti gratinate – crocche' di patate

crostino scamorza e battuto di olive – involtini di zucchine

frittata di friarielli

salumi e formaggi con tigelle e crescentine

docchino nocciolato panna e cioccolato

DOMENICA 14 FEBBRAIO – SAN VALENTINO

" UNA LUNGA STORIA D'AMORE "

APERTI PRANZO E CENA

Nocchettine con bresaola – bacetti di patate e pistacchi

frittata radicchio e asiago al miele

parmigiana di melanzane con noci

pappardelle fiori di zucca menta e lime

bocconcini di manzo con vellutata di zucca e patate

desiderio di frutta

docchino & baci 25.00 €

Si consiglia uso moderato per l'alto contenuto afrodisiaco

DAL 16 AL 21 FEBBRAIO – O' RAGU'

Calzone ricotta e cigoli – parmigiana di melanzane

pacchero di Gragnano al ragu'

tracchiulelle braciole e spezzatino con patae fritte

docchino al baba'

DAL 23 AL 28 FEBBRAIO – GATTO' NAPOLETANO

Montanare al pomodoro con tagliere di formaggi

gatto' napoletano con fiordilatte di agerola

salsicce di Frignano con friarielli

docchino frolla

OSTERIA DOC- CORSO UMBERTO 181 POZZUOLI NA

TEL. 081 - 5262835 e mail- bernardopareres@libero.it

LUNEDI' CHIUSO – DOMENICA E FESTIVI APERTI A PRANZO –€ 22.00 

MENU' GENNAIO 2016

DOKm ZERO

DAL 12 AL 17 GENNAIO – O CIPP E SANT'ANTUON

Bucatini pomodori grigliati e conciato – bombette con provolone

involtini melanzane e ricotta – fili di peperoni all'aceto

frittata zucchine fiori e patate

salumi e formaggi con tigelle e crescentine

docchino crema al mandarino

DAL 19 AL 24 GENNAIO – FRIDD E FAMM

Tubetti piselli e guanciale tostato – pizza di puntarelle e caciotta

melanzane alla marinara – friarielli con sbriciolata di salsiccia

frittata di fiordilatte e olive infornate

salumi e formaggi con tigelle e crescentine

docchino alle mela annurca

DAL 26 AL 31 GENNAIO – I GIORNI DELLA MERLA

Pasta e patate con provolone – montanara farcita

crostino con fagioli – frittata cicorietta e pancetta

polenta grigliata con chiodini

salumi e formaggi con tigelle e crescentine

docchino di ricotta all'arancia

DAL 2 AL 7 FEBBRAIO – PULCINELLA 'NCARROZZA

Lasagna napoletana – chiacchiere rustiche – bocconotti di ricotta

polpette di carnevale – frittata ortolana arlecchino

parmigiana melanzane patate e zucchine

salumi e formaggi con tigelle e crescentine

docchino sanguinaccio chiacchiere e strega

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LUNEDI' CHIUSO – DOMENICA E FESTIVI APERTI A PRANZO –€ 22.00 

MENU' DICEMBRE 2015

Pret à gourmet

DAL 24 AL 29 NOVEMBRE – NORCINA IN FESTA

Fettucce alla norcina – mezzelune di cicoria saltata

frittata radicchio e pecorino – schiacciata crudo e pate' di olive

sformato di zucchine e guanciale

salumi e formaggi con tigelle e crescentine

docchino amarene e farro croccante

DALL' 1 AL 6 DICEMBRE – LA SIGNORA DI SAVONA

7 conchiglioni ai carciofi – focaccia ai formaggi

frittata fiori di zucca e patate – melanzane con salsa di noci

sformatini di funghi alle erbe aromatiche

salumi e formaggi con tigelle e crescentine

docchino alle castagne

DAL 8 AL 13 DICEMBRE – IL SENTIERO DEGLI DEI

Gnocchi di patate – saltinbocca fiordilatte e crudo

fagottini di melanzane – frittata con salsiccia e pomodorino giallo

caciocavallo in foglia di limone

salumi e formaggi con tigelle e crescentine

docchino crema al limone

DAL 15 AL 20 DICEMBRE – A NATALE PUOI

Zitoni pomodoro e ricotta – pizza di scarole – parmigiana bianca

frittata di broccoletti e provola – involtino di pancetta patate e carciofi

salumi e formaggi con tigelle e crescentine

struffolotto al cioccolato e rhum

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