martedì 26 ottobre 2010

NOVELLO IN FESTA

DAL 26 OTTOBRE AL 31 OTTOBRE
BENEVENTO E LE STREGHE DI DOC

Ziti del brigante – mezzelune al pecorino – frittata di salsiccia piccante - melanzane a pollastriello – cicorietta strascinata - salumi e formaggi con tigelle e crescentine - docchino croccantino al cioccolato – liquore strega

DAL 2 NOVEMBRE AL 7 NOVEMBRE
E’ ARRIVATO IL NOVELLO!!!
                                    
Paccheri con carciofi croccanti – involtini di provola  – frittata di friarielli
tortino di melanzane alla crema di funghi – peperoni all’ aceto balsamico - salumi e formaggi con tigelle e crescentine - docchino al torrone – grappa di prime uve

DAL 9 NOVEMBRE AL 14 NOVEMBRE
L’ESTATE DI SAN MARTINO

Orecchiette zola e pesto – crostini montanari – sformato rucola e patate - caciocavallo alla crema di vino – frittata di zì monaco - salumi e formaggi con tigelle e crescentine - docchino panna cotta e frutti di bosco - elisir

DAL 16 NOVEMBRE AL 21 NOVEMBRE
SAN PROCOLO E I CAMPI FLEGREI

Fusilli con i friarielli – tortanielli sugna e pepe – gattò di patate - cianfotta gratinata – frittata di provola e pomodorini - salumi e formaggi con tigelle e crescentine - docchino crema e amarena - limoncello 
 
 
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PREZZO 22.OO €

Prossimamente all’osteria D.o.c.
Il venerdì e il sabato cena spettacolo
DOC JAZZ –DOCABARET – NAPOLIDOC
DOCLASSIC AND ART
 
LUNEDI CHIUSO
DOMENICA APERTI SOLO A PRANZO

OSTERIA D.O.C.
POZZUOLI CORSO UMBERTO I° 181
TEL. 081 5262835
e mail  bernardopareres@libero.it 

lunedì 18 ottobre 2010

DAL 19 OTTOBRE AL 24 OTTOBRE


IL FRIULI DEL CABERNET E MERLOT
Risotto con fiori di zucca e formaggi – bomboli di San Daniele e salvia - gratin di asparagi e frico – frittata alle erbe – rotolo con spinaci filanti - salumi e formaggi con tigelle e crescentine - docchino castagne al caffè – grappa


lunedì 11 ottobre 2010

DAL 12 OTTOBRE AL 17 OTTOBRE

LE MURGE E I VINI PUGLIESI
Cavatelli broccoli e fagioli – pizza barese – melanzane ripiene - ricotta di pecora con zucchine grigliate –frittata di patate e straccetti - salumi e formaggi con tigelle e crescentine - docchino alle arance – moscato di Trani

lunedì 4 ottobre 2010

DAL 5 OTTOBRE AL 10 OTTOBRE


I VINI DEL PIEMONTE
Bucatini cavolo e zafferano – polenta grigliata al gorgonzola – peperoni al barolo - frittelle di funghi – frittata di toma e salame cotto - salumi e formaggi con tigelle e crescentine - docchino gianduiotto - china