lunedì 19 dicembre 2011

DAL 20 AL 23 DICEMBRE


VALTELLINA “NATALE IN MONTAGNA”
(Tappa consigliata da GIORGIO VISCONTI)
Pizzoccheri della Valtellina

Taròz di fagiolini e casera – Frittata di bresaola e caprino
Patate lardo e cipolla – Polenta con funghi spadellati
Salumi e formaggi con tigelle e crescentine
Docchino bisciole con fichi, noci e pinoli- grappa



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lunedì 12 dicembre 2011

DAL 13 AL 18 DICEMBRE


FRASCATI “ UN RAGGIO DI SOLE PER TE"
(Tappa consigliata da ALESSANDRO E FRANCESCA)

Maccheroni cacio e pepe
Zeppoline pecorino e miele – Frittata di puntarelle
Porchetta alle erbette – Carciofi all’amatriciana
Salumi e formaggi con tigelle e crescentine
Docchino di castagne - sambuca

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venerdì 9 dicembre 2011

Menu 26/12/11 - SANTO STEFANO D.O.C.


Natale con i tuoi, Santo Stefano con D.O.C.

MENU’ 26 DICEMBRE

Caciotta al Tartufo e Salame Felino
Frolla Rustica di Ricotta e Noci
Friarielli e Omelette al Gorgonzola
Lasagne con Funghi e Salsiccia Norcina
Pappardelle all'Amatriciana con Carciofi
Brasato al Vino Rosso con Patate al Timo
Struffoli
Docchino al Torrone
Vino, Liquore e Caffè

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lunedì 5 dicembre 2011

DAL 6 AL 11 DICEMBRE


"ANNARELLA  – MY NAME IS POZZUOLI !!!"
(Tappa consigliata da ANNA D’ANGELO)

Mezzanelli lardiati
Tatiello di semola – Melanzane a scarpone
Pizzetta con scarole – Frittata di zucchine
Salumi e formaggi con tigelle e crescentine
Docchino frolla e limoncello             

                
- GIOVEDI 8 DICEMBRE APERTI A PRANZO -


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