DAL 26 GIUGNO AL 1° LUGLIO

 BOSCO DI POLICORO - MATERA

Cavatelli salsiccia e rucola

Calzone di erbette – Peperoni cruschi

Melanzane con patate raganate – Frittata di cardi e scamorza pugliese

Salumi e formaggi con tigelle e crescentine

Docchino ai fichi – amaro lucano

MENU GIUGNO-LUGLIO

OSTERIA DOC - LE OASI WWF 

DAL 26 GIUGNO AL 1 LUGLIO
BOSCO DI POLICORO - MATERA
Cavatelli salsiccia e rucola
Calzone di erbette – Peperoni cruschi
Melanzane con patate raganate – Frittata di cardi e scamorza pugliese
Salumi e formaggi con tigelle e crescentine
Docchino ai fichi – amaro lucano


DAL 3 LUGLIO AL 8 LUGLIO
VALTRIGONA - TRENTO
Gnocchetti erbe e speck
Strudel di verdure – Crostino di funghi e groviera
Frittata di caprino e noci – Sformato di patate con fonduta
Salumi e formaggi con tigelle e crescentine
Docchino alle mele - grappa


DAL 10 LUGLIO AL 15 LUGLIO
CASCATA DEL RIO VERDE - CHIETI
Sagne chietine
Fagotto di ricotta ‘mporchettata – Zucchine al formaggio filante
Frittata di cipolle e patate allo zafferano – Crostini chietini capperi e alici
Salumi e formaggi con tigelle e crescentine
Docchino crema all’amaretto – elisir di genziana


DAL 17 LUGLIO AL 22 LUGLIO
FORTETO DELLA LUJA - ASTI
Tagliatelle all’agliata
Polenta d’estate con mousse di asparagi - Robiola e peperoni
Frittata gorgonzola e noci – Melanzane alla crema di timo
Salumi e formaggi con tigelle e crescentine
Docchino zabaione – grappa di moscato


Scegli "DOC50" 
MENU’ COMPLETO PER 2 PERSONE
+ DEGUSTAZIONE OLIO
+ CONFEZIONE REGALO DI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA NOSTRA PRODUZIONE


PREZZO 22.00 €URO
LUNEDI CHIUSO - DOMENICA APERTI DI SERA

OSTERIA D.O.C.

POZZUOLI CORSO UMBERTO I° 181

TEL.081 5262835
e mail  bernardopareres@libero.it

DIVENTA FAN FACEBOOK OSTERIA D.O.C. 

DAL 19 AL 24 GIUGNO

PARCO NATURALE BRIC TANA - SAVONA

Trofie al pesto ligure 

Focaccia salsiccia e rosmarino – Frittata di funghi e patate

Fagiolini saltati con salsa di pinoli – Tramezzini di melanzane e olive taggiasche

Salumi e formaggi con tigelle e crescentine

Docchino cioccolato fondente nocciole e panna - grappa

DAL 12 AL 17 GIUGNO

MONTE ARCOSU - CAGLIARI

Maccheroncini con patate al profumo di peperoni

Pane carasau con pecorino - Tortino piselli e pancetta

Melanzane grigliate con pomodoro all’aglio - Frittata di zucchine e primo fiore sardo

Salumi e formaggi con tigelle e crescentine

Docchino seadas - mirto

DAL 5 AL 10 GIUGNO

LAGO DI ALVIANO - TERNI

Bucatini guanciale e sagrantino

Crescia al formaggio – Fagioli alla norcina

Involtini di melanzane caciotta e noci – Frittata di salsiccia e cicoria

Salumi e formaggi con tigelle e crescentine

Docchino farro e frutti di bosco - amaro