lunedì 30 maggio 2016

MENU' GIUGNO 2016

Contadini d'Italia

TRADIZIONI & SAPORI

DAL 31 MAGGIO AL 5 GIUGNO – RENATO DI S. AGATA
2 GIUGNO APERTI A PRANZO E CENA
Candele spezzate ricotta e sugo – pizzette scarola e provola
melanzane a funghetti – zucchine alla mentuccia – frittata fiordilatte al limone
tigelle e crescentine o scaloppa primavera
docchino al limone

DAL 7 AL 12 GIUGNO – ZIO LUZIO E CESIRA

Fettuccine alla bolognese – piada culatello e squacquerone
zucchine ripiene – pomodori gratinati – sformato bianco di melanzane
tigelle e crescentine o filetto pepe verde e aceto balsamico
docchino ciliegie

DAL 14 AL 19 GIUGNO – GIUSEPPA LA POPPA

Pesto trapanese – arancini siciliani – peperoni alla mollica
ragusano grigliato con fichi – frittata di patate e crema di fave
tigelle e crescentine o roast beff al marsala
docchino cannolo all'arancia

DAL 21 AL 26 GIUGNO – ARMANDO DA TAGGIA

Trofie ricotta pesto e noci – focaccia ai formaggi – tortino di fagiolini e olive
frittata di peperoncini verdi e basilico – caprino con fiori di zucca e miele
tigelle e crescentine o cotoletta alle erbe
docchino bacio di Alassio


OSTERIA DOC- CORSO UMBERTO 181 POZZUOLI NA
TEL. 081 - 5262835 e mail- bernardopareres@libero.it

LUNEDI' CHIUSO – DOMENICA E FESTIVI APERTI A PRANZO –€ 22.00 

lunedì 2 maggio 2016

MENU' MAGGIO 2016



Contadini d'Italia

TRADIZIONI & SAPORI

DAL 3 AL 8 MAGGIO – SEBASTIANO IL CIOCIARO

Carbonara con carciofi – schiaccia scamorza e olive – frittata ricotta e salsiccia
crostino con cannellini e cotiche - pizzele di melanzane e pecorino
salumi e formaggi con tigelle e crescentine
docchino ricotta e scaglie di cioccolato

DAL 10 AL 15 MAGGIO – ZIO NICOLA DI GRAVINA

Orecchiette rape e pane d' Altamura – burrata e taralli – sformato caciocavallo e pomodori verdi – barchette di zucchine – peperoni uva e vino
salumi e formaggi con tigelle e crescentine
docchino mandorlato

DAL 17 AL 22 MAGGIO – MAST LUCIO DI AVERSA

Scarpariello pomodoro e mozzarella – panino rustico – salsiccia al finocchietto
gattoncino friarielli e provola – parmigiana di melanzane
salumi e formaggi con tigelle e crescentine
docchino roccobabà

DAL 24 AL 29 MAGGIO – COMPARE COSTABILE DI AGNONE

Fusillo cilentano con peperoncini verdi – frittelle ricotta e acciughe
tortino cicoria e granella di nocciole – frittata fiori di zucca – foglie e patate
salumi e formaggi con tigelle e crescentine
docchino fichi e fondente

OSTERIA DOC- CORSO UMBERTO 181 POZZUOLI NA
TEL. 081 - 5262835 e mail- bernardopareres@libero.it

LUNEDI' CHIUSO – DOMENICA E FESTIVI APERTI A PRANZO –€ 22.00- 25.00