DALL’1 AL 6 MAGGIO

CA’ BRIGIDA – RIMINI

Paglia e fieno gorgonzola noci e fiori di zucca

Piada squacquerone e crudo - Crescione zucca e patate

Frittata di porcini – Parmigiana bianca

Salumi e formaggi con tigelle e crescentine

Docchino mele e amaretto  - grappa

MARTEDI 1 MAGGIO APERTI A PRANZO

MENU MAGGIO

OSTERIA DOC - LE OASI WWF   
       
DALL’1 AL 6 MAGGIO
CA’ BRIGIDA – RIMINI
Paglia e fieno gorgonzola noci e fiori di zucca
Piada squacquerone e crudo - Crescione zucca e patate
Frittata di porcini – Parmigiana bianca
Salumi e formaggi con tigelle e crescentine
Docchino mele e amaretto  - grappa
MARTEDI 1 MAGGIO APERTI A PRANZO


DALL’8 AL 13 MAGGIO 
SALINE DI TRAPANI E PACECO - TRAPANI
Maccheroncini al pesto trapanese
Tomasini ricotta e salsiccia - Caponata di melanzane
Caciotta alla crema di capperi – Sformato di peperoni
Salumi e formaggi con tigelle e crescentine
Docchino al cannolo - zibibbo

DAL 15 AL 20 MAGGIO
DUNE FORTE DEI MARMI - LUCCA
Pappardelle alla garfagnana
Focaccia con olive – Crostini al lardo di colonnata
Salsiccia toscana con crema di piselli – Frittata di cipolle e pecorino toscano
Salumi e formaggi con tigelle e crescentine
Docchino buccellato – vin santo

DAL 22 AL 27 MAGGIO
CRATERE DEGLI ASTRONI - NAPOLI
Gnocchi alla napoletana
Pizzelle di friarielli e provola – Peperoncini verdi
Frittata di patate e salsiccia – Melanzane a funghetti
Salumi e formaggi con tigelle e crescentine
Docchino crema al babà – limoncello

Da Maggio scegli "DOC50" 
MENU’ COMPLETO PER 2 PERSONE
+ DEGUSTAZIONE OLIO
+ CONFEZIONE REGALO DI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA NOSTRA PRODUZIONE


LUNEDI CHIUSO

DOMENICA APERTI SOLO A PRANZO

PREZZO 22.00 €URO

OSTERIA D.O.C.

POZZUOLI CORSO UMBERTO I° 181

TEL.081 5262835
e mail  bernardopareres@libero.it

DIVENTA FAN FACEBOOK OSTERIA D.O.C.   

DAL 24 AL 29 APRILE

"FILIPPO LA MANTIA"

Bucatini con patate e primosale

Arancini di riso allo zafferano e caciocavallo - Fagottini di melanzane con uvetta e pan grattato

Frittata con ricotta e pomodori essiccati – Peperoni infornati al pesto mediterraneo

Salumi e formaggi con tigelle e crescentine

Docchino ricotta menta e cioccolato fondente – malvasia

MERCOLEDI 25 APRILE APERTI A PRANZO

DAL 17 AL 22 APRILE

"MASSIMO BOTTURA"

Tagliatelle al ragù bolognese

Calzone alla mortadella - Crostino di fagioli al rosmarino

Omelette al parmigiano e aceto balsamico - Involtini di radicchio e pancetta grigliata

Salumi e formaggi con tigelle e crescentine

Docchino crema e mousse di mirtilli - amaretto

DAL 12 AL 15 APRILE

"DAVIDE OLDANI" 

Maccheroni alla chitarra con salsiccia
Soffione con fonduta di taleggio - Tortino di zucchine e caprino
Frittata di pancetta spezie e agrumi - Melanzane con gorgonzola e salvia 
Salumi e formaggi con tigelle e crescentine
Docchino al caffè e granella di nocciole  - grappa

MENU' APRILE

OSTERIA D.O.C. CELEBRA I GRANDI CHEF
PIATTI LIBERAMENTE ISPIRATI AI MAESTRI DELLA CUCINA ITALIANA 

DAL 12 AL 15 APRILE

DAVIDE OLDANI
Maccheroni alla chitarra con salsiccia
Soffione con fonduta di taleggio - Tortino di zucchine e caprino
Frittata di pancetta spezie e agrumi - Melanzane con gorgonzola e salvia 
Salumi e formaggi con tigelle e crescentine
Docchino al caffè e granella di nocciole  - grappa


DAL 17 AL 22 APRILE
MASSIMO BOTTURA
Tagliatelle al ragù bolognese
Calzone alla mortadella - Crostino di fagioli al rosmarino
Omelette al parmigiano e aceto balsamico - Involtini di radicchio e pancetta grigliata
Salumi e formaggi con tigelle e crescentine
Docchino crema e mousse di mirtilli - amaretto


DAL 24 AL 29 APRILE
FILIPPO LA MANTIA
Bucatini con patate e primosale
Arancini di riso allo zafferano e caciocavallo - Fagottini di melanzane con uvetta e pan grattato
Frittata con ricotta e pomodori essiccati – Peperoni infornati al pesto mediterraneo
Salumi e formaggi con tigelle e crescentine
Docchino ricotta menta e cioccolato fondente – malvasia


MERCOLEDI 25 APRILE APERTI A PRANZO

L'OLIO EXTRAVERGINE DI NOSTRA PRODUZIONE E' ANCORA DISPONIBILE
VIENI AD ASSAGGIARLO.
DISPONIBILE IN CONFEZIONE REGALO DA 500ml,  750ml,  3 L , 5 L

LUNEDI CHIUSO

DOMENICA APERTI SOLO A PRANZO

PREZZO 22.00 €URO

OSTERIA D.O.C.

POZZUOLI CORSO UMBERTO I° 181

TEL.081 5262835
e mail  bernardopareres@libero.it

DIVENTA FAN FACEBOOK OSTERIA D.O.C.   

DOMENICA 8 APRILE

PASQUA CON NOI !!!

Casatiello, Frittatine e Calzone di ricotta di fuscella

Melanzane a funghetti, Frittata di pancetta e fave, Affettato misto

Lasagne di pasta fresca con ricotta, Carciofi e provola affumicata

Agnello al forno con patate e piselli

Docchino, pastiera e liquore

     

SPECIAL PRICE 25.00 €URO

LUNEDI 9 APRILE

PASQUETTA A POZZUOLI !!! 

“LA SCAMPAGNATA”

Casatiello, frittatine e calzone di ricotta di fuscella

Melanzane a funghetti, frittata di pancetta e fave, affettato misto

Fusilli con salsiccia, salvia e pecorino

Scaloppina con scamorza e crema di piselli, insalatina

Docchino, pastiera e liquore

                                       

SPECIAL PRICE 25.00 €URO

DAL 3 APRILE AL 7 APRILE

"GUALTIERO MARCHESI"

Risotto allo zafferano

Bignè al gorgonzola – Crostino peperoni e brie

Gnudi di spinaci, pinoli e uvetta – Frittata di cipolle, patate e salvia

Salumi e formaggi con tigelle e crescentine

Docchino con crema all’arancia e salsa di kiwi – elisir gambrinus

Sito Ufficiale di Gualtiero Marchesi