martedì 11 gennaio 2011

MENU GENNAIO

1861-2011
150 ANNI DELL’UNITA’ D’ITALIA

IL VIAGGIO E LA CUCINA DI GARIBALDI

DAL 11 GENNAIO AL 16 GENNAIO
QUARTO GENOVA
Trofiette olive e pomodorini – calzone di lattughino e formaggio - zucchine alla salsa di noci – sformato di carciofi –frittata patate e pesto - salumi e formaggi con tigelle e crescentine - docchino castagnaccio – grappa

DAL 18 GENNAIO AL 23 GENNAIO
TALAMONE ORBETELLO
Pasta e ceci – crostini toscani – pomodori all’Argentario - funghi trippati – frittata salamella e finocchietto - salumi e formaggi con tigelle e crescentine - docchino cantuccio e uvetta – vin santo

DAL 25 GENNAIO AL 30 GENNAIO
MARSALA SICILIA
Casarecce al pesto di Matarocco – arancini di riso – frittata ricotta e menta - peperoni ai capperi – melanzane imbottite al caciocavallo - salumi e formaggi con tigelle e crescentine - docchino ricotta cacao e scorzette d’arancia – marsala

… E ANCORA: MELITO PORTO SALVO, MARATEA LAGONEGRO, VOLTURNO TEANO.

IN ALTERNATIVA ALLE TIGELLE E CRESCENTINE POTETE SCEGLIERE IL SECONDO ABBINATO AL MENU
PREZZO 22.OO €

LUNEDI CHIUSO
DOMENICA APERTI SOLO A PRANZO

DAL 11 GENNAIO AL 16 GENNAIO

QUARTO GENOVA

Trofiette olive e pomodorini – calzone di lattughino e formaggio - zucchine alla salsa di noci – sformato di carciofi –frittata patate e pesto - salumi e formaggi con tigelle e crescentine - docchino castagnaccio – grappa


IN ALTERNATIVA ALLE TIGELLE E CRESCENTINE POTETE SCEGLIERE IL SECONDO ABBINATO AL MENU
PREZZO 22.OO €


Lunedì chiuso
Domenica aperti solo a pranzo


OSTERIA D.O.C.
Pozzuoli, Corso Umberto I n°181
TEL. 081 5262835
e mail  bernardopareres@libero.it