giovedì 27 ottobre 2016

MENU' NOVEMBRE 2016

TERRE DEI VINI

DOC VINOVEMBRE

MARTEDI 1 NOVEMBRE APERTI A PRANZO

DAL 1 AL 6 NOVEMBRE – LE LANGHE

Taglierini funghi e taleggio – crostino asparagi e zola
polenta con salsiccia al barolo – frittata fonduta al tartufo
zucchine e patate alla savoiarda
salumi e formaggi con tigelle e crescentine
docchino nocciolato

DAL 8 AL 13 NOVEMBRE – LA VALPOLICELLA

Maccheroncini zucca e speck – calzone radicchio e robiola
melanzane ripiene – frittata funghi e piselli – carciofi alla veneta
salumi e formaggi con tigelle e crescentine
docchino alle pere

DAL 15 AL 20 NOVEMBRE – CHIANTI & RE

Pappardelle della nonna – crostino lardo di colonnata
zuppetta di fagioli – omelette con porcini – pecorino toscano alle erbe
salumi e formaggi con tigelle e crescentine
docchino castagnaccio - cantuccini e vin santo

DAL 22 AL 27 NOVEMBRE – LA MANDURIA

Troccoli caciocavallo e rape – panzerotti pomodoro e scamorza
rotolo di melanzane – frittata ricotta e menta – zucchine ripiene
salumi e formaggi con tigelle e crescentine
docchino 3 baci


OSTERIA DOC- CORSO UMBERTO 181 POZZUOLI NA

TEL. 081 - 5262835 e mail- bernardopareres@libero.it

LUNEDI' CHIUSO – DOMENICA E FESTIVI APERTI A PRANZO
PREZZO 22.00 / 25.00 €uro

lunedì 3 ottobre 2016

MENU' DOC OTTOBRE 2016

DOC CASATI & CASALI


DUCHESSE MARCHESE E BARONESSE


DAL 4 AL 9 OTTOBRE – CASAL DE LIGUORO

Cavatelli al ragu' – pizza chiena – tortino di zucchine
frittata ortolana – melanzane ripiene
salumi e formaggi con tigelle e crescentine
docchino alle castagne

DAL 11 AL 16 OTTOBRE – MONGIUFFI MELIA

Lasagnette crema di zucchine e capperi – arancini – caciocavallo con pistacchi
peperoni alla contadina – melanzane finocchietto e pecorino
salumi e formaggi con tigelle e crescentine
docchino cassata

DAL 18 AL 23 OTTOBRE – LE ZAPPACOSTA

Maccheroni alla chitarra – bruschetta alla salsiccia
frittata funghi e pancetta – pane in carrozza al cacio
sformato gratinato cavolo e patate
salumi e formaggi con tigelle e crescentine
docchino crema e gelsi

DAL 25 AL 30 OTTOBRE - MAZZAVILLANI

Tagliatelle alla bolognese – pan briosce mortadella e ricotta
zucca e caciocavallo – parmigiana bianca – frittata di bietolina e grana
salumi e formaggi con tigelle e crescentine
docchino cioccolato e rum


OSTERIA DOC- CORSO UMBERTO 181 POZZUOLI NA

TEL. 081 - 5262835 e mail- bernardopareres@libero.it

LUNEDI' CHIUSO – DOMENICA E FESTIVI APERTI A PRANZO


PREZZO 22.00 / 25.00 €uro