MENU' MAGGIO 2016

Contadini d'Italia

TRADIZIONI & SAPORI

DAL 3 AL 8 MAGGIO – SEBASTIANO IL CIOCIARO

Carbonara con carciofi – schiaccia scamorza e olive – frittata ricotta e salsiccia

crostino con cannellini e cotiche - pizzele di melanzane e pecorino

salumi e formaggi con tigelle e crescentine

docchino ricotta e scaglie di cioccolato

DAL 10 AL 15 MAGGIO – ZIO NICOLA DI GRAVINA

Orecchiette rape e pane d' Altamura – burrata e taralli – sformato caciocavallo e pomodori verdi – barchette di zucchine – peperoni uva e vino

salumi e formaggi con tigelle e crescentine

docchino mandorlato

DAL 17 AL 22 MAGGIO – MAST LUCIO DI AVERSA

Scarpariello pomodoro e mozzarella – panino rustico – salsiccia al finocchietto

gattoncino friarielli e provola – parmigiana di melanzane

salumi e formaggi con tigelle e crescentine

docchino roccobabà

DAL 24 AL 29 MAGGIO – COMPARE COSTABILE DI AGNONE

Fusillo cilentano con peperoncini verdi – frittelle ricotta e acciughe

tortino cicoria e granella di nocciole – frittata fiori di zucca – foglie e patate

salumi e formaggi con tigelle e crescentine

docchino fichi e fondente

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LUNEDI' CHIUSO – DOMENICA E FESTIVI APERTI A PRANZO –€ 22.00- 25.00