150 ANNI DELL’UNITA’ D’ITALIA
IL VIAGGIO E LA CUCINA DI GARIBALDI
DAL 11 GENNAIO AL 16 GENNAIO
QUARTO GENOVA
Trofiette olive e pomodorini – calzone di lattughino e formaggio - zucchine alla salsa di noci – sformato di carciofi –frittata patate e pesto - salumi e formaggi con tigelle e crescentine - docchino castagnaccio – grappa
DAL 18 GENNAIO AL 23 GENNAIO
TALAMONE ORBETELLO
Pasta e ceci – crostini toscani – pomodori all’Argentario - funghi trippati – frittata salamella e finocchietto - salumi e formaggi con tigelle e crescentine - docchino cantuccio e uvetta – vin santo
DAL 25 GENNAIO AL 30 GENNAIO
MARSALA SICILIA
Casarecce al pesto di Matarocco – arancini di riso – frittata ricotta e menta - peperoni ai capperi – melanzane imbottite al caciocavallo - salumi e formaggi con tigelle e crescentine - docchino ricotta cacao e scorzette d’arancia – marsala
… E ANCORA: MELITO PORTO SALVO, MARATEA LAGONEGRO, VOLTURNO TEANO.
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PREZZO 22.OO €
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