Pret
à gourmet
DAL
27 OTTOBRE AL 1 NOVEMBRE – LA ROMAGNOLA
Garganelli
zucchine crema di parmigiano e pancetta tostata
fagotto
squacquerone e mortadella – parmigiana bianca di melanzane
bacetti
di patate – frittata caciotta noci e rucola
salumi
e formaggi con tigelle e crescentine
docchino
crema e amarena
DAL
3 AL 8 NOVEMBRE – SANNIO E NOVELLO
Cavatelli
alla sangiorgese – fiadon cacio e uova – involtini di scarole
fritttata
crema di zucca e capocollo – caciocavallo con tarallo
salumi
e formaggi con tigelle e crescentine
docchino
al torrone
DAL
10 AL 15 NOVEMBRE – PIEMONTESINA BELLA
Risotto
mantecato al barolo – strudel verdure e taleggio
polenta
ai funghi – frittata castelmagno noci e miele - zucchine al toma
salumi
e formaggi con tigelle e crescentine
docchino
rocher
DAL
17 AL 22 NOVEMBRE – PASTORELLA ABRUZZESE
Maccheroni
alla chitarra – pane in carrozza
frittata
di cipolline – crostino con salsiccia – patate imporchettate
salumi
e formaggi con tigelle e crescentine
docchino
amaretto abruzzese
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