Fusilli alla mollica croccante – fresella lucana – involtini peperoni e provola - frittata di salsiccia e sfoglia di patata – cicoria ripassata - salumi e formaggi con tigelle e crescentine - docchino crema e fichi d’india - amaro
martedì 27 luglio 2010
DAL 27 LUGLIO AL 1 AGOSTO
METAPONTO BASILIJAZZ
Fusilli alla mollica croccante – fresella lucana – involtini peperoni e provola - frittata di salsiccia e sfoglia di patata – cicoria ripassata - salumi e formaggi con tigelle e crescentine - docchino crema e fichi d’india - amaro
http://basilijazz.ilcannocchiale.it/
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lunedì 19 luglio 2010
MENU LUGLIO/AGOSTO 2010 - DALLA PADANIA ALLA TERRONIA 4
DAL 20 LUGLIO AL 25 LUGLIO
LA GRAZIELLA DI PROCIDA
Tagliolini al limone – calzone con scarole – melanzane alla procidana - bruschettona pomodorini – frittata di carciofi - salumi e formaggi con tigelle e crescentine - docchino crema al limone - limoncello
DAL 27 LUGLIO AL 1 AGOSTO
METAPONTO BASILIJAZZ
Fusilli alla mollica croccante – fresella lucana – involtini peperoni e provola - frittata di salsiccia e sfoglia di patata – cicoria ripassata - salumi e formaggi con tigelle e crescentine - docchino crema e fichi d’india - amaro
DAL 3 AGOSTO AL 8 AGOSTO
GIORNATE MEDIOEVALI A SAN MARINO
Lasagne fresche al basilico – piadina crudo – raviolaccio erbe e caprino - frittata di fonduta di fossa – zucchine e provola alla crema di aceto balsamico - salumi e formaggi con tigelle e crescentine - docchino mirtilli e zabaione - grappa
DAL 10 AGOSTO AL 15 AGOSTO
BERNARDO IS CRAZY
DOMENICA 15 AGOSTO
PRANZO DI FERRAGOSTO € 25.00
CUCINA CREATIVA, PIATTI TRADIZIONALI RIVISITATI E ABBINAMENTI INCONSUETI.
UNA SORTA DI “ MELTING POT “ CULINARIO, RICETTE REGIONALI E INTERNAZIONALI RIADATTATE E RIELABORATE SECONDO I NOSTRI GUSTI E MODELLATE SUI VOSTRI PALATI!!
CHIUSI PER FERIE DAL 16 AL 31 AGOSTO
PREZZO 22.OO €
IN ALTERNATIVA ALLE TIGELLE E CRESCENTINE POTETE SCEGLIERE IL SECONDO ABBINATO AL MENU
LUNEDI CHIUSO
DOMENICA APERTI SOLO A CENA!!!
OSTERIA D.O.C.
CORSO UMBERTO I° 181
POZZUOLI
TEL. 081 5262835
bernardopareres@libero.it
LA GRAZIELLA DI PROCIDA
Tagliolini al limone – calzone con scarole – melanzane alla procidana - bruschettona pomodorini – frittata di carciofi - salumi e formaggi con tigelle e crescentine - docchino crema al limone - limoncello
DAL 27 LUGLIO AL 1 AGOSTO
METAPONTO BASILIJAZZ
Fusilli alla mollica croccante – fresella lucana – involtini peperoni e provola - frittata di salsiccia e sfoglia di patata – cicoria ripassata - salumi e formaggi con tigelle e crescentine - docchino crema e fichi d’india - amaro
DAL 3 AGOSTO AL 8 AGOSTO
GIORNATE MEDIOEVALI A SAN MARINO
Lasagne fresche al basilico – piadina crudo – raviolaccio erbe e caprino - frittata di fonduta di fossa – zucchine e provola alla crema di aceto balsamico - salumi e formaggi con tigelle e crescentine - docchino mirtilli e zabaione - grappa
DAL 10 AGOSTO AL 15 AGOSTO
BERNARDO IS CRAZY
DOMENICA 15 AGOSTO
PRANZO DI FERRAGOSTO € 25.00
CUCINA CREATIVA, PIATTI TRADIZIONALI RIVISITATI E ABBINAMENTI INCONSUETI.
UNA SORTA DI “ MELTING POT “ CULINARIO, RICETTE REGIONALI E INTERNAZIONALI RIADATTATE E RIELABORATE SECONDO I NOSTRI GUSTI E MODELLATE SUI VOSTRI PALATI!!
CHIUSI PER FERIE DAL 16 AL 31 AGOSTO
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CORSO UMBERTO I° 181
POZZUOLI
TEL. 081 5262835
bernardopareres@libero.it
martedì 13 luglio 2010
DAL 13 LUGLIO AL 18 LUGLIO
FESTIVAL DEL CINEMA A TAVOLARA - SAPORI DI SARDEGNA
Ravioli fiori di zucca e pecorino – pane carasau con melanzane arrostite - tortino piselli e pancetta – zucchine ripiene – frittata tonno e menta - salumi e formaggi con tigelle e crescentine - docchino seadas - mirto
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