mercoledì 3 settembre 2014
MENU DI SETTEMBRE
NUTRIRE IL PIANETA, ENERGIA PER LA VITA
PERCORSI GASTRONOMICI DELLE ECCELLENZE REGIONALI
DAL 3 AL 7 SETTEMBRE
LUCANIA TERRA DI LUPI
ORECCHIETTE CON BROCCOLETTI
PASTICCIO IN CALZONE - SFORMATO ZUCCHINE E PATATE
FRITTATA DI CICORIA E SALSICCIA – GIRELLE DI MELANZANE RICOTTA E RUCOLA
SALUMI E FORMAGGI CON TIGELLE E CRESCENTINE
DOCCHINO FICHI E MANDORLE – AMARO
DAL 9 AL 14 SETTEMBRE
VALLE D'AOSTA IN GIRO PER CASTELLI
GNOCCHETTI ALLA VALDOSTANA
PIZZA FONDUTA – TORTINO DI FUNGHI
POLENTA CON CREMA DI ZUCCHINE – FRITTATA RUSTICA
SALUMI E FORMAGGI CON TIGELLE E CRESCENTINE
DOCCHINO MELE E PANNA – GENEPY
DAL 16 AL 21 SETTEMBRE
CAMPANIA E IL MIRACOLO DI SAN GENNARO
RAGU' NAPOLETANO
PIZZA FRITTA RICOTTA E CICOLI – PARMIGIANA DI MELANZANE
PEPERONCINI VERDI ALLA VESUVIANA – FRITTATA FRIARELLI E PROVOLA
SALUMI E FORMAGGI CON TIGELLE E CRESENTINE – DOCCHINO AL BABA' – LIMONCELLO
DAL 23 AL 28 SETTEMBRE
SICILIA TERRA DEL SOLE
LASAGNE ALLA SICILIANA
ARANCINI DI RISO – FRITTATA RIPIENA AGLI AGRUMI
MELANZANE CON MOZZARELLA – POMODORI IMBOTTITI
SALUMI E FORMAGGI CON TIGELLE E CRESCENTINE
DOCCHINO AL CANNOLO - ZIBIBBO
PREZZO 22.00 €URO
LUNEDI CHIUSO - DOMENICA APERTI A PRANZO
INFO E PRENOTAZIONI
OSTERIA D.O.C.
POZZUOLI CORSO UMBERTO I° 181
TEL. 0815262835
e mail: bernardopareres@libero.it
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martedì 5 agosto 2014
Osteria D.O.C all over the world!
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Stavolta siamo a pagina 104 di una delle guide più famose del mondo: The Rough Guide to Naples and the Amalfi Coast
Read more: http://www.roughguides.com/shop/rough-guide-naples-amalfi-coast/
Stavolta siamo a pagina 104 di una delle guide più famose del mondo: The Rough Guide to Naples and the Amalfi Coast
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lunedì 4 agosto 2014
MENu di Agosto
Osteria DOC
ISOLE & SAPORI
Dal 5 al 10 agosto - ISOLA DEL GIGLIO
PAPPARDELLE GURGUGLIONE CON SALSICCIA
PIZZA GIGLIESE ALLA MARINARA - POLPETTA DI PATATE E OLIVE TOSCANE
POLPA DI MELANZANE CON CREMA DI PECORINO
FRITTATA DI CIPOLLE E MENTA
SALUMI E FORMAGGI CON TIGELLE E CRESCENTINE
DOCCHINO CREMA DI CANTUCCI - VIN SANTO
Dal 12 al 14 agosto – ISOLA DI CAPRI
RAVIOLI CAPRESI
SFOGLIE AUMM AUMM – POLPETTE DI MELANZANE
MOZZARELLA ALLA CAPRESE – FRITTATA DI PEPERONCINI VERDI E CACIOTTA
SALUMI E FORMAGGI CON TIGELLE E CRESCENTINE
DOCCHINO CAPRESE AL CIOCCOLATO – LIMONCELLO
15 AGOSTO PRANZO DI FERRAGOSTO
L'ISOLA CHE NON C'E'
PROSCIUTTO E MELONE – FAGOTTINI RICOTTA E PROVOLA
ZUCCHINE ALLA MENTUCCIA – FRITTATA FIORI DI ZUCCA E BIANCHETTI
SCIALATIELLI CON COZZE E PEPERONCINI VERDI ALLA TARALLARA
BOCCONCINI DI PESCE SPADA PASTELLATI ALL' ERBETTE
CALAMARETTI IMBOTTITI E INSALATINA CROCCANTE
DOCCHINO – LIQUORI - VINO
PREZZO 25 €URO
SABATO 16 AGOSTO APERTI
29 E 30 AGOSTO SERATA ANNI '70
L'ISOLA DI WIGHT
PREZZO 22.00 €URO
LUNEDI CHIUSO - DOMENICA APERTI A CENA
INFO E PRENOTAZIONI
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Dal 5 al 10 agosto - ISOLA DEL GIGLIO
PAPPARDELLE GURGUGLIONE CON SALSICCIA
PIZZA GIGLIESE ALLA MARINARA - POLPETTA DI PATATE E OLIVE TOSCANE
POLPA DI MELANZANE CON CREMA DI PECORINO
FRITTATA DI CIPOLLE E MENTA
SALUMI E FORMAGGI CON TIGELLE E CRESCENTINE
DOCCHINO CREMA DI CANTUCCI - VIN SANTO
Dal 12 al 14 agosto – ISOLA DI CAPRI
RAVIOLI CAPRESI
SFOGLIE AUMM AUMM – POLPETTE DI MELANZANE
MOZZARELLA ALLA CAPRESE – FRITTATA DI PEPERONCINI VERDI E CACIOTTA
SALUMI E FORMAGGI CON TIGELLE E CRESCENTINE
DOCCHINO CAPRESE AL CIOCCOLATO – LIMONCELLO
15 AGOSTO PRANZO DI FERRAGOSTO
L'ISOLA CHE NON C'E'
PROSCIUTTO E MELONE – FAGOTTINI RICOTTA E PROVOLA
ZUCCHINE ALLA MENTUCCIA – FRITTATA FIORI DI ZUCCA E BIANCHETTI
SCIALATIELLI CON COZZE E PEPERONCINI VERDI ALLA TARALLARA
BOCCONCINI DI PESCE SPADA PASTELLATI ALL' ERBETTE
CALAMARETTI IMBOTTITI E INSALATINA CROCCANTE
DOCCHINO – LIQUORI - VINO
PREZZO 25 €URO
SABATO 16 AGOSTO APERTI
29 E 30 AGOSTO SERATA ANNI '70
L'ISOLA DI WIGHT
PREZZO 22.00 €URO
LUNEDI CHIUSO - DOMENICA APERTI A CENA
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