MENU DI FEBBRAIO

OSTERIA DOC 2012

“MASCHERE E BACI” 

DAL 31 GENNAIO AL 5 FEBBRAIO
SEPINO “ SANTI E BRIGANTI“

Gnocchetti salsiccia e pecorino
Fiadone al crudo – Frittata alla scapolese  

Peperoni olive e mollica – Caciocavallo con crema di funghi

Salumi e formaggi con tigelle e crescentine

Docchino castagne mandorlato al cioccolato – nocino
Tappa consigliata da UGO PILLI                                     

DAL 7 AL 12 FEBBRAIO

”L’ARTE DI ARRANGIARSI“

Spaghetti aglio e olio ammulicati

Montanara di ricotta pomodoro  e basilico 

Frittata di patate – Carciofi arrecanati

Piselli cacio uova e ventresca - 

Salumi e formaggi con tigelle e crescentine

Docchino alle mele – rosolio

Tappa consigliata da LA CONTESSA APPEZZENTUTA

               

14 FEBBRAIO
SAN VALENTINO “ GIULIETTA E’ UNA ZO……………  !!! “

Carbonara con guanciale e punte di asparagi
Calzone con mousse di ricotta

Melanzane all’amaretto – Frittata  radicchio e asiago

Tortino patate e carciofi

Salumi e formaggi con tigelle e crescentine

Docchino cioccolato al bacio – grappa                               Tappa consigliata da ROMEO

SOLO PER SAN VALENTINO MENU 25.00 €
AD OGNI COPPIA IN OMAGGIOUNA BOTTIGLIA DA 500ml
DI OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA
PRODUZIONE PARERES

DAL 15 AL 19 FEBBRAIO
CARNEVALE LA FESTA PIU’ ALLEGRA DELL’ANNO!!

Lasagne di pasta fresca
Chiacchiere rustiche – Polpette fritte di carne e friarielli 

Parmigiana di melanzane – Frittata arlecchino

Salumi e formaggi con tigelle e crescentine

Docchino al sanguinaccio, frappole e strega     

Tappa consigliata da COLOMBINA   

          

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OSTERIA D.O.C. 
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