…Dal ribollir de' tini va l'aspro odor dei vini
ft Giosuè Carducci
Pasta e fagioli
Crostone con lardo di colonnata – Pallette di polenta
Bocconcini di salsiccia alla garfagnina – Frittata di zucchine e pecorino
Salumi e formaggi con tigelle e crescentine
Docchino castagnaccio – liquore al cacao
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