mercoledì 18 maggio 2011

DAL 17 AL 22 MAGGIO

OSTERIA DOC - I LUOGHI PIU’ BELLI D’ITALIA

Continuiamo a scalare la classifica dei posti più belli e meno interessati dai flussi turistici, stilata da USA TODAY.
Noi di DOC vi accompagnamo in un viaggio "virtuale" tra i sapori e sentori del meglio della cucina tipica locale

11° POSTO PARMA E LA CUCINA EMILIANA


Anolini all’emiliana
Calzone di stracchino e mortadella – Spinaci cacio e noci
Melanzane alla parmigiana bianca – Frittata di crudo e parmigiano
Salumi e formaggi con tigelle e crescentine
Docchino crema di lamponi e mirtilli - Grappa

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