OSTERIA DOC - I LUOGHI PIU’ BELLI D’ITALIA
Il giornale più venduto negli States, USA TODAY ha pubblicato una lista di posti meravigliosi dove passare il tempo in Italia, proponendo ai lettori mete ingiustamente considerate minori, trascurate dai flussi turistici.
Noi di DOC proveremo a scalarla prendendo il meglio della cucina tipica locale.
13° POSTO PALERMO E LA CONCA D’ORO
Pasta alla norma
Arancini di riso - Frittata di patate e zafferano
Zucchine alla palermitana – Focaccia con salsiccia
Salumi e formaggi con tigelle e crescentine
Docchino alla cassata - Zibibbo
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